福島市、福島駅のカウンターで一人焼肉、個室で宴会、飲み会、貸切

2024年3月創業、福島駅から徒歩圏内にあります「焼肉ホルモンひろき」。
上質な肉を召し上がっていただきたいという想いから、
日々食材と向き合い続けております。
中でも自信をもってご提供するのは、地元が誇る福島牛。
味の要となるもみダレとつけダレは、どちらも福島牛に合うよう、試行錯誤を重ねた自家製です。
その他にも食材の組み合わせを工夫したり、部位によって仕入れ先を変えたりと、
美味しさを追求するための努力を怠ることはありません。
個室を多く設けておりますので、記念日やデートはもちろんのこと、
会社のご宴会やご友人との飲み会といった各種お集まりにもぜひご活用ください。

タレは〝タレ焼肉〟を愛する店主がかつての修業先のものをベースに、
福島牛に合うよう改良した自家製です。もみダレはサラッとしていて甘みがあり、
つけダレとのバランスを考えて仕上げています。柑橘が香る醬油ベースのつけダレは、
お肉の余分な脂を落としてくれるさっぱりとした味わいが特徴です。

福島牛をより美味しく召し上がっていただくために、
お米は同じ土地で作られた福島県産コシヒカリを使用しています。もちもちとした弾力と、ほんのりとした甘みを感じられる炊き立てのご飯に、タレが絡んだ肉を合わせて、得も言われぬ美味しさを堪能してください。